Общественный защитник

  Не за горами начало нового сельскохозяйственного сезона, когда деревенские жители, привыкшие своими руками выращивать пшеницу, овощи и картофель, косить сено для бурёнок, сбивать масло, возить собственную пасеку по самым медоносным местам, будут заняты круглые сутки в своём мирном занятии. Но сегодня они готовы предложить горожанам плоды своего труда, благо повод есть — традиционная масленичная ярмарка.

  Ярмарка «Уральская масленица 2017» даёт отличный шанс всем челябинцам приобрести деревенские молоко, мясо, картофель, домашнюю птицу, капусту, свёклу, морковь, масло, мёд непосредственно у селян, которые вырастили, собрали, сохранили в течение долгой зимы и привезли всё это витаминное и вкусное богатство в мегаполис. Организаторы готовы расстараться для своих посетителей — организовать не только удобные торговые места, но и бесплатный подвоз горожан к месту ярмарки.

  А место для масленичной торговли выбрано новое — в стороне от надоевшей всем городской суеты, на выезде из южноуральской столицы — на Новоградском тракте, одной из самых молодых автомагистралей Челябинска. Это — плодово-овощной центр «Караван», который работает в режиме фермерского рынка всего лишь третий месяц. Новое всегда начинать нелегко, поэтому не удивительно, что для привлечения и продавцов, и покупателей администрация «Каравана» придумывает различные приятные бонусы. Пожалуй, самый сильный бонус для производителей продовольствия — это освобождение от арендной платы за место на три первых месяца торговли. Не секрет, что владельцы торговых площадей на других площадках стараются не упустить свою выгоду при сдаче в аренду торгового места. А вот «караванные» хозяева видят в арендных каникулах своего рода инвестицию в будущее — будет продавец — будет и покупатель, особенно если товар хорош! А когда увидит фермер свою прямую выгоду от сотрудничества с плодово-овощным центром, получит заслуженный доход, – тогда и аренду платить будет не трудно! К тому же торговать он будет в тёплом, просторном боксе с хорошей вентиляцией и водопроводом. А если селянин привезёт мясо и посчитает, что для сохранности продукта нужен холод, работники «Каравана» обеспечат его всем необходимым для торговли на свежем воздухе.

  Для работы в торговых рядах приглашены фермеры, сельхозорганизации, владельцы личных подворий со всей области. В том числе из Аргаяшского района, который славится трудолюбивыми людьми. Новоградский тракт ведёт из Челябинска прямиком в этот благодатный уголок области. И администрация рынка решила ещё чуть-чуть приблизить его к городу — в выходные 18 и 19 февраля с утра по нескольким сёлам Аргаяшского района пойдёт специальный автобус — бесплатный! – чтобы привезти в «Караван» желающих продать свой домашний продукт, и соответственно, в конце дня развезёт их по домам. Привезёт он хозяев личных подворий и на «Уральскую масленицу 2017», а если опыт окажется удачным, то такие «туры выходного дня» для аргаяшских тружеников администрация рынка «Караван» не прочь сделать и постоянными!

  Для ценителей деревенской провизии самым полезным бонусом является бесплатный автобус, который возит покупателей от городской остановки общественного транспорта «улица Чичерина», что на проспекте Победы, непосредственно до фермерского рынка. А для любителей творческих конкурсов в феврале «Караван» проводит акцию «Придумай имя верблюду — получи смартфон». А почему верблюду? – Потому что это прекрасное животное — символ фермерского рынка «Караван»! Весь февраль и немного марта — с пятого по пятое число – можно будет оставить на сайте karavan174.ru в разделе «Конкурс» свой вариант имени. Победителя определит жюри 10 марта.

Для педантичных путешественников сообщаем адрес и контакты плодово-овощного центра «Караван»: г. Челябинск, Новоградский тракт, 4/1 (от остановки «Ул. Чичерина» на пр. Победы в сторону выезда из города). Сайт во Всемирной сети: http://karavan174.ru/. Телефоны для справок: 8 (351) 21-880-21, 8-922-714-44-66

                                                                                                                                                                             Пресс-центр Минсельхоза Челябинской области

Руководство минсельхоза Челябинской области распорядилось усилить работу областных государственных бюджетных учреждений ветеринарии в связи с данными о смерти гражданина Казахстана в городе Житикара после употребления мяса, зараженного сибирской язвой. Поручение обеспечить все меры безопасности дано Правительством Челябинской области.

Особое внимание предписано уделить неукоснительному соблюдению Санитарных и ветеринарных правил по профилактике и борьбе с сибирской язвой, усилению контроля за перемещением животных и сельскохозяйственной продукции на подконтрольной учреждениям ветеринарии территории, а также вакцинации сельскохозяйственных животных как в сельхозорганизациях, так и в личных хозяйствах населения.

Учитывая, что на пунктах пропуска границы с Казахстаном были случаи пресечения попыток ввоза мяса на территорию Челябинской области без надлежащих сопроводительных ветеринарных документов, проводится работа с привлечением муниципальных образований по проверке и пресечению несанкционированной торговли. Такая работа уже ведётся на территории области.

Последние случаи заболевания сибирской язвой сельскохозяйственных животных на территории Челябинской области были зарегистрированы в 60-х годах прошлого века. С этого времени ситуация по этому особо опасному заболеванию, общему для человека и животных, на территории региона благополучная. Тем не менее, ветеринарная служба просит население проявить бдительность и осторожность, не приобретать продукты питания в несанкционированных местах продажи, сообщать обо всех случаях гибели домашнего или общественного скота территориальным ветеринарным участкам, лечебницам, станциям, либо в ветеринарную службу Минсельхоза Челябинской области по телефону «горячей линии» 8-800-300-0888.

Сообщает пресс-центр Минсельхоза Челябинской области (фото ntiparazit.info)

Управление Россельхознадзора по Челябинской области совместно с управлением ветеринарии Минсельхоза Челябинской области аттестовало новую бойню предприятия ООО «Агрофирма Ариант» (по убою свинины) на соответствие Правил зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств — IV Компартмент Государственными инспекторами отдела внутреннего ветеринарного надзора совместно с главным специалистом управления ветеринарии Минсельхоза Челябинской области и ветеринарным врачом ОГБУ «Увельская ветстанция» 22 декабря 2014 года проведено обследование предприятия ООО «Агрофирма Ариант» на выполнение требований, предъявляемых к зоосанитарному статусу (Компартмент) по убою. Была проверена новая бойня, где ведется убой свиней, расположенная в Увельском районе Челябинской области. ООО «Агрофирма Ариант» является крупнейшим предприятием Челябинской области, содержащим свиней, и работает по замкнутому циклу: занимается выращиванием свиней и крупного рогатого скота, производством и переработкой мяса, реализацией мяса и мясных изделий через собственную торговую сеть. В ходе обследования госветинспекторы осмотрели территорию и производственные помещения бойни; осмотрели и изучили процессы по убою и первичной переработке свиней, поточность и последовательность технологических процессов убоя свинины, возможность исключения перекрестной контаминации (загрязнения) и соблюдения санитарной обработки (уборки, мойки и дезинфекции) рабочих мест. На бойне имеется лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы для проведения производственного контроля безопасности мяса и иных продуктов убоя промышленного изготовления. По словам госинспектора отдела внутреннего ветеринарного надзора С.А.Музыченко, новая бойня предприятия ООО «Агрофирма Ариант» соответствует критериям высшего зоосанитарного статуса — IV Компартмент, где современные производственные технологии убоя позволят свести к минимуму стресс животных, увеличить объёмы производства, повысить ветеринарную безопасность и качество мясной продукции.

Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Челябинской области. В настоящее время на территории Челябинской области 581 предприятие осуществляет деятельность в сфере заготовки, хранения, переработки и реализации мяса, мясосырья и мясопродуктов. За 2013 год сотрудниками Управления Россельхознадзора по Челябинской области в рамках осуществления контрольно-надзорной деятельности проведено 54 проверки мясоперерабатывающих предприятий на предмет соблюдения обязательных требований в сфере ветеринарного законодательства, из них: 25 плановых проверок, 10 внеплановых проверок по исполнению ранее выданных ветеринарных предписаний, 5 внеплановых проверок по жалобам граждан, 14 внеплановых проверок по поручению Заместителя Председателя Правительства РФ. Проведено 15 обследований мясоперерабатывающих предприятий на соответствие ветеринарным требованиям таможенного союза и третьих стран. Сотрудники отдела внутреннего ветеринарного надзора проверяли соблюдение ветеринарных требований при заготовке, хранении, переработке и реализации мяса, мясосырья и мясной продукции. В ходе проверок выявлено 17 нарушений ветеринарных правил, возбуждено 14 дел об административных правонарушениях, наложено 4 административных штрафов на общую сумму 12 тысяч рублей. Руководителям предприятий вручено 7 ветеринарно-санитарных предписаний с указанием сроков устранения выявленных нарушений.

В рамках плана реализации государственного лабораторного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продукции животного происхождения и кормах на территории РФ на 2013 год, а также во исполнение государственного задания на качество и безопасность продукции животного происхождения, было отобрано 204 пробы мяса и мясной продукции, из них 6 проб импортной продукции, 187 проб продукции, произведенной на предприятиях Челябинской области, 17 проб продукции произведенной на предприятиях других субъектов РФ.

В ходе проведения лабораторных исследований, проведенных в ФГБУ «Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория» 12,7 % проб были признаны несоответствующими Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных решением комиссии Таможенного союза и требованиям СанПиН. Сотрудниками отдела внутреннего ветеринарного надзора выдано 11 заключений – предписаний о направлении продукции, несоответствующей требованиям безопасности на промышленную переработку или техническую утилизацию. В Министерство сельского хозяйства Челябинской области направлено 26 сообщений о выявлении мясной продукции несоответствующей требованиям безопасности для принятия соответствующих мер.