Общественный защитник

Руководство минсельхоза Челябинской области распорядилось усилить работу областных государственных бюджетных учреждений ветеринарии в связи с данными о смерти гражданина Казахстана в городе Житикара после употребления мяса, зараженного сибирской язвой. Поручение обеспечить все меры безопасности дано Правительством Челябинской области.

Особое внимание предписано уделить неукоснительному соблюдению Санитарных и ветеринарных правил по профилактике и борьбе с сибирской язвой, усилению контроля за перемещением животных и сельскохозяйственной продукции на подконтрольной учреждениям ветеринарии территории, а также вакцинации сельскохозяйственных животных как в сельхозорганизациях, так и в личных хозяйствах населения.

Учитывая, что на пунктах пропуска границы с Казахстаном были случаи пресечения попыток ввоза мяса на территорию Челябинской области без надлежащих сопроводительных ветеринарных документов, проводится работа с привлечением муниципальных образований по проверке и пресечению несанкционированной торговли. Такая работа уже ведётся на территории области.

Последние случаи заболевания сибирской язвой сельскохозяйственных животных на территории Челябинской области были зарегистрированы в 60-х годах прошлого века. С этого времени ситуация по этому особо опасному заболеванию, общему для человека и животных, на территории региона благополучная. Тем не менее, ветеринарная служба просит население проявить бдительность и осторожность, не приобретать продукты питания в несанкционированных местах продажи, сообщать обо всех случаях гибели домашнего или общественного скота территориальным ветеринарным участкам, лечебницам, станциям, либо в ветеринарную службу Минсельхоза Челябинской области по телефону «горячей линии» 8-800-300-0888.

Сообщает пресс-центр Минсельхоза Челябинской области (фото ntiparazit.info)

В стратегии развития Челябинской области губернатор Борис Дубровский уделяет особое внимание развитию малого предпринимательства. Крестьянское хозяйство Карсакбаева – пример эффективности мер государственной поддержки малого сельского бизнеса.

В 2014 году фермер получил грант по программе поддержки семейных животноводческих ферм в размере 9,4 миллиона рублей. Сегодня реконструированная с привлечением бюджетных средств молочная ферма Карсакбаева демонстрирует выдающиеся успехи – по суточным надоям (составляют 21,5 кг на корову) она вышла на уровень ведущих сельскохозяйственных предприятий молочной отрасли региона. Молочное животноводство сегодня – одно из важных направлений обеспечения продовольственной безопасности и решения задач импортозамещения. Большое значение имеет тот факт, что производством молока начинают успешно заниматься фермеры.

– С привлечением гранта, собственных и кредитных средств мы реконструировали помещения двух ферм и приобрели 250 племенных нетелей в лучших племенных хозяйствах Челябинской и Свердловской областей. Это голштинская чёрно-пёстрая порода, – рассказывает руководитель семейной фермы Айдархан Карсакбаев. – Решили остановиться именно на молочной породе, потому что эта ниша на нашем рынке далеко не вся занята.

Благодаря открытию семейной молочной фермы получили работу еще 36 жителей Наваринки. Все они имеют опыт работы в животноводстве, тщательно подходят к вопросам содержания, кормления, воспроизводства стада. Полученное молоко реализуется сельскохозяйственному производственному перерабатывающему кооперативу «Союз» Верхнеуральского района и на молочный завод агрохолдинга «Ситно». Фермер планирует за 2015 год достигнуть надоев по шесть тонн молока на одну корову.

У Айдархана Карсакбаева большое и многопрофильное хозяйство, обеспечивающее рабочие места для 240 жителей близлежащих поселков: Наваринка, Первомайка, Южный, Магнитный. По объемам производства оно соизмеримо с крупным сельскохозяйственным предприятием.

Фермер обрабатывает 20 тыс. га земли в Агаповском и соседнем Кизильском районе. Разводит скот: лошадей, овец, мясных симменталов и герефордов, а теперь запустил и молочную ферму. Успешно справляться с этой работой Карсакбаеву помогает богатый опыт и трудолюбие. Рядом с отцом трудятся, набираясь опыта, сыновья Жайнар и Азат. Обнадеживает и то, что государство оказывает поддержку в виде погектарных субсидий в растениеводстве, компенсации части затрат на производство молока, на приобретение племенного скота и элитных семян.

С самого начала фермерской деятельности Айдархан Бахитджанович ставил перед собой задачу организации рентабельного производства. Именно этот здоровый прагматизм позволил ему успешно трудиться и осваивать новые направления деятельности. Сейчас помимо сельскохозяйственного производства он занимается переработкой зерна, подсолнечника, мяса, кобыльего молока.

— Почему мы начали заниматься переработкой? Потому что стоимость сырья низкая, — рассказывает Айдархан. – значительная часть прибыли получается на этапе переработки. Специализируясь только на производстве сырьевого продукта, мы бы не выжили. Сегодня у нас своя мельница и пекарня в поселке Магнитном, есть маслобойня. Мы производим подсолнечное масло, хлеб, хлебобулочные изделия, которыми поставляем в сети Агаповского и Кизильского района. Мясо: говядину, конину, баранину, — поставляем в собственный пельменный цех. Там производится обвалка, переработка мяса на фарш, лепятся пельмени, котлеты, манты. Условия производства соответствуют самым строгим санитарным нормам. Вся продукция идет на продажу. Пельмени делаются на любой вкус: из конины, баранины, говядины. Особым спросом пользуется мясная продукция «халяль». Продукция успешно реализуется в Башкирии и Челябинской области.

Невзирая на экономические и погодные неурядицы, Айдархан Карсакбаев строит новые планы на будущее. В ближайшее время он хочет закупить еще племенных нетелей и довести дойное поголовье до четырехсот голов, а в дальнейшем работать над присвоением предприятию статуса племенного хозяйства. С учетом потребностей молочного стада в энергетически насыщенных кормах фермер перестраивает структуру посевов, с этого года начнет выращивать кукурузу на зерно. В зерновом производстве Айдархан Бахчановия успешно применяет влагосберегающую технологию обработки почвы «no-till». С использованием нулевой технологии Карсакбаев успешно возделывает 40% твердой пшеницы, что позволяет ему даже в засушливые годы получать гарантированный урожай.

Верится, что созидательной энергии этого незаурядного человека хватит еще не многие добрые дела, направленные на развитие сельского хозяйства и укрепление южноуральской деревни.

об этом сообщает пресс-центр Минсельхоза Челябинской области

С 18 по 21 февраля в Выставочном комплексе «Мегаполис» пройдет ярмарка «Широкая масленица», организованная в соответствии с поручением Губернатора Челябинской области Бориса Дубровского о прямой реализации продовольственной продукции местных производителей, минуя посредников.

Не придумали еще более задорного, масштабного семейного праздника, чем долгожданные проводы русской зимы. В этом году масленичная неделя будет праздноваться с 16 по 22 февраля. Для челябинцев в эти сроки будет организована масштабная продуктовая ярмарка «Широкая масленица», приуроченная к одноименному празднику. Отличительной особенностью данной ярмарки будет «торговля с машин». Фермеры Аргаяшского, Нагайбакского, Варненского, Троицкого, Пластовского, Карабашского и других районов области будут продавать с машин овощи, мясо, мясные полуфабрикаты, птицу, замороженные ягоды, хлеб и другие продукты. «На выставку привезем говядину, конину, постараемся баранину и кролика», — комментирует представитель фермерского хозяйства.

В экспозиции также примут участие ведущие перерабатывающие предприятия отрасли, такие как КХП «Злак», ООО «Ресурс» (ТМ «Увелка»), МПЗ «Таврия», МПЗ «Экопро», агорофирма «Ариант», ОАО «Птицефабрика Челябинская», ООО «Бектыш», ИП Метелькова Э.Б. (ТМ «Уральская метелица»), ТК «Амитрейд» (большой выбор сыров российского производства), ООО «УДК Урал Холод» (ТМ «Добрынин») и многие другие.
«В своей продукции используем только отечественное сырье, что является гарантом качества на протяжении 20 лет. Для «Масленицы» мы приготовили специальную акцию «Самая низкая цена», по которой покупатели могут приобрести продукцию со скидкой до 30%, » — комментирует представитель компании «Экопро» Иван Шашков.

Хлебопекарное предприятие «Деревенский хлебушек» специально для ярмарки испечет пшеничный хлеб с добавлением молочной сыворотки и будет продавать его горожанам по себестоимости. А вкусные и сочные пельмени, вареники, хинкали и манты собственного натурального производства можно купить на стенде «Пельмешки из Парижа» (Нагайбакский район) на 25% дешевле от рыночной стоимости.

Также на ярмарке будет представлена свежемороженая и соленая рыба, маринованные грузди, квашеная капуста, козье молоко, сметана, творог, мед, перга и многое другое.

«На выставку мы привезем самый настоящий и вкусный холодец из свинины и говядины с чесночком, сало Белорусское, приготовленное по эксклюзивному рецепту, и наши новинки — сервелат «Дорожный», «Зернистый», «Юбилейный» — поясняет Юлия Каленова, МПЗ «Таврия».

Выставка будет полезна и садоводам. Известное предприятие НПО «Сады России» представит большой ассортимент семян, в том числе сортового картофеля, торфяных таблеток и горшков, грунта, специальной литературы.

Ярмарка «Широкая масленица» пройдет с 18 по 21 февраля в Выставочном комплексе «Мегаполис» с 10:00 до 18:00 по адресу: Свердловский проспект 51, а.

Об этом сообщает пресс-центр Минсельхоза Челябинской области

По итогам минувшего года в молочном животноводстве Челябинской области отмечается рост продуктивности дойного стада, что позволило обеспечить валовое производство молока на уровне предыдущего года. Впервые средний удой на корову по области составил 4 тысячи 672 кг (на 453 кг больше, чем в 2013 году), а в одном из хозяйств преодолен рубеж продуктивности в восемь тысяч килограммов на фуражную корову в год.

Безусловным лидером по продуктивности коров и валовому надою стало крупнейшее молочное предприятие — СПК «Коелгинское» (Еткульский район). На каждую буренку здесь приходится по 8109 кг молока в год. Валовое производство по сравнению с предыдущим годом выросло на тысячу тонн и составило 16,9 тыс. тонн молока. На сегодняшний день предприятие обеспечивает более 10 % общеобластного производства молока. Председатель сельхозкооператива Анатолий Шундеев считает, что высокий уровень продуктивности достигнут благодаря слаженному труду всего коллектива. Большое значение имеет и многолетняя селекционная работа, в ходе которой двухтысячное стадо коров полностью заменено на высокоудойный скот голштинской породы. Хорошая прибавка молока обеспечивается также благодаря полноценной кормовой базе. На предприятии проведена технологическая модернизация, реконструкция и строительство новых животноводческих помещений. Анатолий Шундеев не собирается останавливаться на достигнутом: «В течение ближайших трех лет мы планируем строительство еще одного животноводческого корпуса, увеличение поголовья, — говорит он, — и хотим выйти на европейский уровень надоев — 9000 кг на фуражную голову».

Второй показатель продуктивности – у сельхозпредприятия «Подовинное» (Октябрьский район), которое по итогам года вышло на уровень удоев — 7412 кг на одну буренку. Валовой надой стада численностью 2140 коров составил 15,8 тыс. тонн молока или 107% к уровню предыдущего года. Вклад предприятия в областное производство молока – также порядка 10 %.

Пять хозяйств: ОАО «Красноармейское», ОАО Племзавод «Россия», СПК «Сарафановское», «Черновской», «Калуга-Соловьевское» — надоили более шести тысяч килограммов на одну корову. Также в числе лучших десять предприятий, которые за прошлый год получили от каждой коровы более 5000 кг молока. Это ЗАО «Агаповское», «Совхоз Береговой», ООО «Чебаркульская птица», ООО «Гамма Урал», агрофирма «Наровчатка», ООО «Княжий Сокольник» и другие.

Информация предоставлена пресс-центр  минсельхоза Челябинской области

Семь южноуральских предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли стали победителями всероссийского конкурса товаров и услуг «100 лучших товаров России-2014» в номинации «Продовольственные товары».

Независимые эксперты и члены конкурсной комиссии назвали лауреатами и дипломантами, а также присвоили статус «Новинка года» 43 видам продукции, сделанной на Южном Урале. Среди них семь предприятий пищевой отрасли: ОАО «Первый хлебокомбинат», ООО «Ресурс», ОАО «МАКФА», ООО «Национальная водная компания «Ниагара», ЗАО «Челябинский масложировой комбинат», ОАО «Южуралкондитер», ООО «Ариант – Агро».

«Новинкой года» объявлены хлеб диетический «Мультисид» и слойка «Сластёна с варёной сгущёнкой» (ОАО «Первый хлебокомбинат»); хлопья ячменные и рисовые, «Ассорти из 5-ти вкусов» от компании «Ресурс»; напиток «Таёжный Дар», выпускаемый национальной водной компанией «Ниагара»; «Merendinka twist-biskwit с маком вкус грецкий орех» (ОАО «Южуралкондитер»); ветчина «Деликатесная» (ОАО «Ариант – Агро»).

Дипломами лауреатов и дипломантов награждены торты RAVELA «Венский» и «Экзотика мультифрукт» (ОАО «Первый хлебокомбинат»), хлопья ячменные и рисовые, каша овсяная, крупа гречневая производства ООО «Ресурс», крупы и пельмени ОАО «Макфа». Также высоко оценены вода питьевая и напитки, выпускаемые национальной водной компанией «Ниагара», кетчуп, томатная паста, заправка для рассольника, произведенные Челябинским масложировым комбинатом и сладости от ОАО «Южуралкондитер».

Победители, в дополнение к дипломам лауреатов и дипломантов, получили ещё одну важную преференцию – право в течение двух лет наносить на упаковку товаров, а также на сопроводительные документы эмблему «100 лучших товаров России», подтверждающую признание экспертного сообщества.

Челябинская область не только обеспечена собственным продовольствием по большинству позиций продуктовой корзины, но и поставляет продукты в другие регионы России. У всех семи победителей в этой номинации есть единый подход к решению важной задачи – обеспечению продовольственной безопасности страны. И такой государственный подход был по достоинству отмечен.

Информация предоставлена пресс-центр  минсельхоза Челябинской области

Евгений Аникиенко из газеты «Южноуральская панорама», Александр Кравцов из ГТРК «Южный Урал» и Николай Батавин из газеты «Красный Уралец» Верхнеуральского района завоевали награды за талантливые материалы о жизни южноуральского села.

В номинации «За лучшее освещение темы развития инженерной инфраструктуры в сельской местности» Евгений Аникиенко занял второе место. Он представил на суд жюри цикл материалов о работе южноуральских фермеров и цикл статей на тему газификации в сельской местности.

Главный редактор районной газеты «Красный уралец» Николай Батавин постарался показать в своих материалах массовую спортивную работу, которая проводится в Верхнеуральском районе. За серию статей ему присуждено третье место в номинации «За лучшее освещение физкультурно-массовых мероприятий в сельской местности».

Александр Кравцов удостоен специальной премии «За творческий подход к освещению проблем развития российского села», на конкурс он представил свои радиосюжеты о работе агропромышленного комплекса Челябинской области.

Конкурс собрал 428 участников, представлено более 900 конкурсных материалов. География конкурса охватывает практически всю территорию Российской Федерации. Награждение победителей состоится 9 октября во время проведения в Москве Российской агропромышленной выставки «Золотая осень».

Об этом сообщает пресс-центр Минсельхоза Челябинской области

В Министерстве сельского хозяйства Челябинской области начала действовать горячая линия для обращений по вопросам повышения цен на продукты питания.

Информацию о фактах повышения цен можно сообщать по телефону: 239- 60-06.

об этом сообщает пресс-центр Минсельхоза Челябинской области

Стратегия развития АПК региона до 2020 года была представлена 29 июля на обсуждение совместного заседания Коллегии и Общественного совета Министерства сельского хозяйства Челябинской области.

В заседании приняли участие руководители федеральных ведомств, высших учебных заведений и научно- исследовательских институтов аграрного направления, главы территорий и сельскохозяйственных предприятий, представители совета ветеранов минсельхоза.

В ходе совещания обсуждались механизмы реализации Стратегии развития отрасли АПК. В выступлениях собравшихся были озвучены актуальные вопросы развития отрасли, касающиеся обеспеченности аграрного сектора экономики специалистами, повышения наукоемкости сельскохозяйственного производства, внедрения в растениеводстве наиболее адаптированных к природно-климатическим условиям региона видов и сортов сельскохозяйственных культур. Отдельной темой разговора стало обсуждение возможностей для повышения уровня жизни в сельской местности, развития социальной инфраструктуры села, поскольку главная цель Стратегии – жизнь селян должна меняться к лучшему..

Об этом сообщает пресс-центр Минсельхоза Челябинской области

С 17 по 20 июля в Верхнеуральске пройдут финальные соревнования XХХVII областных летних сельских спортивных игр «Золотой колос». Торжественное открытие состоится 18 июля в 16 часов на стадионе «Олимпийский». Мероприятие организуется при поддержке Правительства Челябинской области.

Проведение летних спортивных игр стало хорошей традицией для селян, умеющих не только хорошо трудиться, но увлеченно заниматься спортом. Сельские соревнования отличаются зрелищностью, большим охватом участников (выставляются команды от 22 сельских районов общей численностью более 600 человек) и высоким накалом эмоций на зрительских трибунах. Многие южноуральцы вместе с семьями обычно приезжают в эти дни отдохнуть на свежем воздухе и «поболеть» за своих.

В этом году областным состязаниям предшествуют соревнования всероссийского уровня. С 9 по 13 июля команда Челябинской области будет бороться на честь региона на X Всероссийских летних сельских спортивных играх в Нововоронеже (Воронежская область). На предыдущих соревнованиях, прошедших в 2012 году в Чебоксарах, наша область заняла третье место. Тогда представители Южного Урала завоевали 27 медалей разного достоинства, среди них было «золото» Ирины Макаровой в самбо, Ксении Дедюхиной и Ильи Ташланова в гиревом спорте, Алены Корсаковой, Николая и Сергея Чигирей в армспорте. Нет сомнений, что в этом году наши земляки вновь вернутся с победой и подтвердят свои достижения на областных играх «Золотой колос».

Об этом сообщает пресс-центр  минсельхоза Челябинской области

С 1 по 6 июля в Тюмени на базе государственного аграрного университета Северного Зауралья проходит V летняя Универсиада сельскохозяйственных вузов России. Челябинская область представлена одной из самых многочисленных делегаций, в состав которой вошли студенты Челябинской агроинженерной академии. Возглавили делегацию заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский и ректор ЧГАА Игорь Синявский.

В Универсиаде принимают участие 700 спортсменов из 54 высших образовательных учреждений аграрного профиля. Они будут состязаться в соревнованиях по баскетболу, волейболу и легкой атлетике.

На торжественном открытии соревнований заместитель министра сельского хозяйства России Павел Семенов пожелал будущим аграриям успешных стартов и новых побед. «Сегодня современный труженик в области сельского хозяйства – это не только высококлассный специалист с хорошим уровнем образования и опытом практической работы, но еще и здоровый, энергичный, волевой и спортивный человек», — заметил Павел Семенов.

Кроме того, Универсиада стала площадкой для общения руководителей органов АПК субъектов федерации, ректоров аграрных вузов. В рамках программы официальных мероприятий было знакомство с опытом работы центра сельскохозяйственной техники в микрорайоне «Пышминская долина». Этот масштабный комплекс общей площадью 8 га включает в себя выставочно-дилерские Техноцентры, в которых представлена сельхозтехника и оборудование от ведущих российских и мировых производителей. Здесь же расположены мастерские и классы учебно-практического центра, на базе которых студенты Тюменского аграрного университета и профильных учебных заведений среднего профессионального образования имеют возможность пройти производственную практику на самой современной технике.

Одна из площадок центра – автодром – предназначена для занятий по вождению на сельхозтехнике. Всем гостям было предложено прокатиться на тракторах различных марок. Достоинства техники оценил и заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский, проехав за рулем мощного «Джон Дира». Александр Раевский отметил также, что опыт работы центра будет востребован и для Челябинской области, учитывая его высокую практическую значимость в подготовке будущих специалистов в области сельхозтехники.

об этом сообщает пресс-центр Минсельхоза Челябинской области