Общественный защитник

С 18 по 21 февраля в Выставочном комплексе «Мегаполис» пройдет ярмарка «Широкая масленица», организованная в соответствии с поручением Губернатора Челябинской области Бориса Дубровского о прямой реализации продовольственной продукции местных производителей, минуя посредников.

Не придумали еще более задорного, масштабного семейного праздника, чем долгожданные проводы русской зимы. В этом году масленичная неделя будет праздноваться с 16 по 22 февраля. Для челябинцев в эти сроки будет организована масштабная продуктовая ярмарка «Широкая масленица», приуроченная к одноименному празднику. Отличительной особенностью данной ярмарки будет «торговля с машин». Фермеры Аргаяшского, Нагайбакского, Варненского, Троицкого, Пластовского, Карабашского и других районов области будут продавать с машин овощи, мясо, мясные полуфабрикаты, птицу, замороженные ягоды, хлеб и другие продукты. «На выставку привезем говядину, конину, постараемся баранину и кролика», — комментирует представитель фермерского хозяйства.

В экспозиции также примут участие ведущие перерабатывающие предприятия отрасли, такие как КХП «Злак», ООО «Ресурс» (ТМ «Увелка»), МПЗ «Таврия», МПЗ «Экопро», агорофирма «Ариант», ОАО «Птицефабрика Челябинская», ООО «Бектыш», ИП Метелькова Э.Б. (ТМ «Уральская метелица»), ТК «Амитрейд» (большой выбор сыров российского производства), ООО «УДК Урал Холод» (ТМ «Добрынин») и многие другие.
«В своей продукции используем только отечественное сырье, что является гарантом качества на протяжении 20 лет. Для «Масленицы» мы приготовили специальную акцию «Самая низкая цена», по которой покупатели могут приобрести продукцию со скидкой до 30%, » — комментирует представитель компании «Экопро» Иван Шашков.

Хлебопекарное предприятие «Деревенский хлебушек» специально для ярмарки испечет пшеничный хлеб с добавлением молочной сыворотки и будет продавать его горожанам по себестоимости. А вкусные и сочные пельмени, вареники, хинкали и манты собственного натурального производства можно купить на стенде «Пельмешки из Парижа» (Нагайбакский район) на 25% дешевле от рыночной стоимости.

Также на ярмарке будет представлена свежемороженая и соленая рыба, маринованные грузди, квашеная капуста, козье молоко, сметана, творог, мед, перга и многое другое.

«На выставку мы привезем самый настоящий и вкусный холодец из свинины и говядины с чесночком, сало Белорусское, приготовленное по эксклюзивному рецепту, и наши новинки — сервелат «Дорожный», «Зернистый», «Юбилейный» — поясняет Юлия Каленова, МПЗ «Таврия».

Выставка будет полезна и садоводам. Известное предприятие НПО «Сады России» представит большой ассортимент семян, в том числе сортового картофеля, торфяных таблеток и горшков, грунта, специальной литературы.

Ярмарка «Широкая масленица» пройдет с 18 по 21 февраля в Выставочном комплексе «Мегаполис» с 10:00 до 18:00 по адресу: Свердловский проспект 51, а.

Об этом сообщает пресс-центр Минсельхоза Челябинской области

Аграриям Южного Урала в этом году предстоит провести яровой сев на площади 1 млн. 737 тыс. га. В эти дни в хозяйствах активными темпами ведется сев зерновых и зернобобовых культур. По данным минсельхоза Челябинской области, на 16 мая засеяно около 21% плановой площади. В лидерах Троицкий, Агаповский, Брединский, Октябрьский и Варненский районы. В ОАО «Птицефабрика Челябинская» сев проведен на 40% площадей.

Перед началом полевых работ сельхозтоваропроизводителям была выплачена большая часть государственной поддержки в размере 1 млрд. 833 млн. рублей, что позволило южноуральским аграриям подготовить технику к весенне-полевым работам, приобрести недостающие семена и дизельное топливо. По словам министра сельского хозяйства Челябинской области Сергея Сушкова, значительную часть выплаченных средств (487 миллионов рублей) составили погектарные субсидии. Второй транш несвязанной поддержки ожидается в конце лета, перед началом уборочных работ, и составит 363 миллиона рублей.

Основная задача, которая стоит перед южноуральскими земледельцами – удовлетворить высокий спрос на корма для животноводства. Картину посевной отражает ход работ в подразделениях ведущего птицеводческого предприятия яичного направления – «Птицефабрики Челябинской». Птицефабрика содержит 2,5 млн. голов птицы и полторы тысячи голов крупного рогатого скота. Для обеспечения поголовья кормами необходимо около 80 тыс. тонн фуражного зерна в год. Эту потребность предприятие планирует закрыть за счет производства собственного зерна. Посевная ведется силами Петропавловского зернового комплекса, расположенного в Верхнеуральском районе, где предстоит засеять 34 тыс. га, и Еткульского зернового комплекса, где посевная площадь составляет 8,5 тыс. гектаров. На 16 мая уже засеяно около 40% пашни.

– Из-за неблагоприятных погодных условий сев начался позже, – говорит заместитель генерального директора по производству ОАО «Птицефабрика Челябинская» Александр Чернецов, – тем не менее, завершить посевные работы мы планируем в срок, в начале июня.

Сейчас механизаторы еткульского подразделения птицефабрики закончили сев ячменя и приступили к севу пшеницы. Здесь четко налажена работа полеводческих бригад. Механизаторы в период страды трудятся полный световой день. Им обеспечено бесплатное двухразовое горячее питание. Среднемесячная зарплата трактористов составляет 34 тыс. рублей, а в сезон полевых работ доходит до 50 тыс. рублей в месяц. Грамотно выстроенная работа с кадрами является залогом повышения производительности и ответственности работников за результаты труда. Для обеспечения бесперебойной работы техники в период посевной организованы передвижные ремонтные мастерские, с помощью которых оперативное устранение поломок и неисправностей производится прямо в поле.

Средняя урожайность в хозяйстве за последние 8 лет составила 19,2 ц/га – это один из лучших показателей в области. Высокая урожайность обеспечивается за счет внесения экологичных органических удобрений – перегноя куриного помёта. А в этом году планируется получить урожай зерновых не менее 22 центнеров с гектара.

Об этом сообщает пресс-центр минсельхоза Челябинской области