Управление Россельхознадзора по Челябинской области по итогам плановой проверки вручило обществу с ограниченной ответственностью «Центральный рынок» ветеринарно-санитарное предписание с указанием сроков устранения выявленных ветеринарных нарушений

Специалисты отдела внутреннего ветеринарного надзора с целью выполнения ежегодного плана контрольно-надзорных мероприятий 17 июля 2014 года провели плановую проверку общества с ограниченной ответственностью «Центральный рынок» в г.Челябинск.

ООО «Центральный рынок» сдает в аренду торговые площади, осуществляя розничную и оптовую торговлю сельскохозяйственной продукции. В помещении рынка расположена и функционирует лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, где ветеринарные специалисты проводят ветеринарно-санитарную экспертизу поступившей на рынок животноводческой продукции.

В ходе проведения проверки специалисты Управления изучили уставные документы ООО «Центральный рынок», реестр арендаторов, документы, подтверждающие проведение мероприятий по дезинфекции помещений, холодильных камер и территории рынка, ознакомились с проведением лабораторных исследований и ведением лабораторных журналов, журналов входящей продукции; осмотрели хранение в холодильных камерах сырья животного происхождения.

В ООО «Центральный рынок» были выявлены нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации: на территории помещений рынка не оборудована санитарная (изолированная) холодильная камера; не предоставлены результаты микробиологического контроля качества дезинфекции холодильных камер, предназначенных для хранения и размещения сырья животного происхождения; помещения лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы находятся в ненадлежащем санитарном и техническом состоянии; в помещении лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы приема сырья животного происхождения отсутствует (не оборудован) водосток системы канализации.

По словам заместителя начальника отдела внутреннего ветеринарного надзора Геннадия Кринова, главная цель проводимых подобных контрольно-надзорных мероприятий в отношении рынков города Челябинска и области — не допустить на прилавках торговых рядов продукции, не прошедшей ветеринарно-санитарной экспертизы, и обеспечение жителей качественными сельскохозяйственными продуктами питания.

Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Челябинской области