Свою продукцию в парке имени Гагарина представили 68 фермерских хозяйств со всей области, а также из соседних регионов — Башкирии и Кургана. В праздничном шествии и культурной программе приняли участие около 200 коллективов и солистов Южного Урала. Горожане и гости фестиваля построили самый длинный в истории Челябинска хоровод – 502 м 40 см. 300 частушек про пельмени и любимый город сочинили и прислали южноуральцы. «Фестиваль растет и развивается, это видно и по количеству участников, и по числу гостей. Надеюсь, что со временем он станет в один ряд с Масленицей. Желаю всем приятного аппетита!» — сказал на открытии фестиваля министр культуры области Алексей Бетехтин. В этом году фестиваль несколько изменил программу, конкурс профессиональных поваров-лепщиков проводить не стали, все внимание сконцентрировали на выборе самых вкусных пельменей. Параллельно в торговых рядах работало два жюри: народное и профессиональное, в которое вошли специалисты торгинспекции. «28 производителей соревновались за звание лучших. В результате победило предприятие «Пельвар» из Сосновского района. «Мамины пельмени» признаны самыми вкусными», — сообщил глава культурного ведомства. В числе победителей и Владимир Литвинов из Уйского района, который уже второй раз оказался в числе лучших. Победителям вручили кубки и эксклюзивные пряничные скалки ручной работы от уральского мастера Сергея Федорова. Культурная программа в этот раз оказалась более разнообразной. Еще в прошлом году министр культуры предложил провести конкурс частушек, пару месяцев принимались заявки со всей области, около 300 частушек сочинили южноуральцы про любимое блюдо. Пальму первенства по части частушек присудили Анатолию Байбарову из Челябинска. Победителям вручили призы от спонсоров и, конечно, пельмени в подарок. Спецприз – корзинку майонеза получил еще один челябинский сочинитель Владимир Коробейников за частушки про майонез «Слобода».Об этом сообщает пресс-секретарь министра культуры Челябинской области