Общественный защитник

Четвертый фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» в Челябинске посетило более пяти тысяч гостей. Свою продукцию в парке имени Гагарина представили 60 производителей со всей области, а также фермерские хозяйства Башкирии и Курганской области.

«Мы все больше становимся похожи на европейские фестивали, в этот раз мы установили вместо палаток домики, в них есть электричество, и участники могут гораздо качественней представить свой товар. Кроме того, даже чисто внешне они выглядят более презентабельно. Что касается концертной программы, то мы делаем акцент на самодеятельные коллективы, которые приезжают со всей области, их в этом году около 20. В парке появились новые арт-объекты, с которыми жители охотно фотографируются. Это все очень украшает фестиваль», — прокомментировал министр культуры Челябинской области Алексей Бетехтин.

В этом году праздник прошел под девизом "Раскрась зиму!". В программе мероприятия было много интерактивных конкурсов для зрителей: катание на русской печи, стрельба из лука и бой подушками, раскрашивание арт-объекта фестиваля — больших букв "Уральские пельмени".

Нововведением этого года стало параллельное проведение первого событийного фестиваля "Южный Урал событийный: итоги 2015 года", на котором свою работу за год и планы на следующий презентовали областные Центр развития туризма, Дом дружбы народов и Центр народного творчества.

В торговых рядах проходили сразу два конкурса. За победу в конкурсах "Народный пельмень" и "Этой ярмарки краски" соревновались 30 производителей. Качество народного блюда оценивали как профессионалы – шеф-повара, так и обычные горожане — для дегустации было сварено более полутоны пельменей.

Наибольшее количество баллов получили пельмени из Башкирии и первое место досталось предприятию «Уралхолод», второе место занял «Мишкинский продукт» из Кургана, третье завоевали чебаркульские пельмени от частного предпринимателя Муратова.

И еще один приз отправился в Чебаркуль — 1 место в конкурсе на лучшую презентацию собственной продукции, второе место в том же конкурсе "Этой ярмарки краски" забрал Уйский район (ИП Литвинов), на третьем расположилась челябинская «Таврия». Спецприз "Секрет приготовления пельменей" получила компания "Ситно" из Магнитогорска.

Сообщает и предоставяет фото ресс-секретарь министра культуры Челябинской области

28 октября в ВЦ «Мегаполис» распахнет свои двери гастрономический фестиваль «TARELKA», ставший доброй традицией и настоящим праздником еды для горожан.

Любите морепродукты?

Специально для вас на выставку привезут копченый угорь, клешни крабов, кальмары, знаменитую рыбу Арктических рек: копченую нельму, чир, омуль и муксун. Мясо этих рыб, обитающих в холодной воде, очень нежное за счет высокого содержания полезного легкоусвояемого рыбьего жира.

А если вы — ценитель сыров, то вам придутся по вкусу твердые сыры из алтайского молока, сыры, натертые чесноком, вареники с адыгейским сыром, а так же мягкие и рассольные сыры, богатые белком и имеющие неповтороимый вкус.

Ну а если вы настоящий мясоед и знаете толк в деликатесах, то специально для вас 7 мясокомбинатов (ООО МПК «Пельвар», ООО «Агрофирма Ариант», ТД «Лазурное», «Таврия», «Бектышская птицефабрика», «Новотроицкий мясокомбинат», «Стара-Загорский мясокомбинат») привезут настоящую колбасу по советскому ГОСТу, карпаччо, вяленую телятину, пряную шейку и другие деликатесы, которые придутся по вкусу самому искушенному гурману.

Еще на «TARELKA» будет:

• Рассыпной китайский чай, оценить богатство вкуса которого сможет каждый желающий прямо на выставке – будет проведена настоящая чайная церемония;

• Бочковые соленые грузди,

• Ароматная итальянская лазанья (БЕСПЛАТНАЯ дегустация)

• Натуральные узбекские специи,

• Варенье из кедровых шишек, шиповника и меда,

• Крымский щербет и другие лакомства, от которых у вас разыграется зверский аппетит!

Кроме того, гастрономический фестиваль – это грандиозный праздник вкуса для всей семьи.

В первый год проведения фестиваля организаторы удивили всех открытием первого в России памятника тарелке, а в этом году всех ждет новая фишка – САМАЯ БОЛЬШАЯ в Челябинске тарелка каши, которой накормят всех посетителей! Не пропустите – 28 октября в 12:00, в ВЦ «Мегаполис»!

Также в рамках программы фестиваля:

• Впервые в Челябинске: крупнейший чемпионат по поеданию пиццы;

• Розыгрыш сырной и мясной тарелки;

• Розыгрыш деревенского гуся;

• Розыгрыш сертификата на покупку китайского чая,

• Викторины и конкурсы с вкусными призами от участников.

Приходите! Дегустируйте! Удивляйтесь!

 Гастрономический фестиваль «TARELKA» пройдет 28-31 октября в ВЦ «Мегаполис» (Свердловский проспект, 51а). 

Партнеры мероприятия: Гастрономическая школа «Формула вкуса», ООО Агрофирма Ариант, ТМ «Слобода».

Информация предоставлена  ВЦ «Мегаполис»

фото сеть интернет