Tag Archive | "окунь"

3319543

Профессиональный рыбак и зимой трудится

   Южноуральские рыбоводы готовятся к весеннему зарыблению товарных озёр. Уже второй год, после передачи полномочий по поддержке рыбохозяйственной отрасли Министерству сельского хозяйства Челябинской области, количество рыбоводных хозяйств в регионе увеличивается.

   Как отметил начальник отдела рыболовства и рыбоводства областного минсельхоза Алексей Екимов, в 2015 году начали свою деятельность 40 новых рыбохозяйств. Всего на озёрах Южного Урала рыбохозяйственную деятельность ведут 117 предприятий и индивидуальных предпринимателей.

   В прошлом году общий улов этих хозяйств вырос на 4% и составил 4550 тонн.

В 2016 году рыбохозяйствам в Челябинской области будет предоставлена государственная поддержка развития товарной аквакультуры осетровых видов рыб. «На основе федеральной программы развития рыбохозяйственного комплекса в Челябинской области разработана региональная программа поддержки рыбоводных предприятий, – сказал Алексей Екимов. – Она предусматривает выделение в текущем году пяти миллионов рублей на строительство и оснащение рыборазводного хозяйства с установкой замкнутого водоснабжения для выращивания осетра и форели. Сегодня есть новые предприятия, которые хотят развиваться, поэтому поддержка им будет предоставляться и в последующие годы».

   В одном из успешных рыбоводческих хозяйств Челябинской области сейчас ведут мелиоративный отлов рыбы. 17 февраля на озере Калды в Кунашакском районе три рыболовецких бригады рыбозавода «Балык» тянули подо льдом неводы. Как рассказал журналистам директор предприятия Рафкат Нигаматьянов, плотва, окунь, ёрш, которые водятся в этих водах, мешают рыбоводам зарыблять озеро ценными породами рыб — сигом, рипусом, пелядью: «Они же хищники, они будут поедать ту рыбу, которую мы будем выпускать при зарыблении в водоём. Поэтому мы сегодня этих хищников вылавливаем, освобождаем пространство для товарной рыбы. В мае будем выпускать в озеро личинки ценных рыб, которые выращиваем в своём рыборазводном цехе, – рассказывает директор рыбохозяйства. – Икру берём у трёх-четырёх-летних рыб. В 2015 году получили 20 миллионов икринок, сейчас они на стадии пигментации глаза».

   Первые результаты весеннего зарыбления будут уже осенью – пелядь к сентябрю — октябрю вырастает до товарного вида — 70 — 80 граммов и даже выше, а вот сиг и рипус только на второй год нагуливают товарный вес 250 — 300 грамм, к третьему году — 500 — 600 граммов. Сообщает Пресс-центр Минсельхоза Челябинской области (фото s-forum.com.ua)


 

Posted in Актуальные новости, Женский клуб, Мужской клуб, Новость дня, ОбществоComments (0)

55

Все знают: раньше деревья были выше, мороженое слаще, а колбаса вкуснее

Все знают: раньше деревья были выше, мороженое слаще, а колбаса вкуснее. Достать в советское время «Докторскую» или «Краковскую» было большой удачей.

 Времена изменились, дефицит исчез. Часто в порыве ностальгии хочется ощутить знакомый с детства вкус, но найти продукты с заветными буквами «ГОСТ» становится все труднее. Сейчас ГОСТ не является обязательным, но многие производители проходят добровольную экспертизу на присвоение сертификата соответствия. Именно такие компании соберутся на ярмарке «Сделано по ГОСТу».

Мясокомбинат «Таврия» представит «Докторскую» колбасу и сосиски сливочные в натуральной оболочке, сделанные по советским стандартам. Также на выставке будет рубленая жареная колбаса, аромат и вкус которой помнят еще наши бабушки.

 На стенде компании «Амитрейд» можно продегустировать легендарные сыры: Российский и Голландский, натуральное сливочное масло. Кстати, цены на эти продукты, будут снижены.

 Побалует покупателей качественным продуктом Бектышская птицефабрика. Это единственное производство в регионе, сохранившее напольные птичники. Птица не набирает искусственный вес в клетках, она растёт в естественной среде.

 На выставке можно найти кусковую тушенку, в составе которой только мясо, специи и лавровый лист. Местные фермеры привезут парное мясо телятины и свинины, фарш, свиную прослойку.

 Еще один участник – «Полет-Рыба» (работает с 1988г), в производстве используют сырье, соответствующее установленным стандартам. Они привезут слабосоленую форель, пласты чебака, масляный балык, окунь холодного копчения, вяленую щуку. А на горбушу и пелядь холодного копчения будет действовать ценовая акция.

 На ГОСТовской ярмарке будет настоящий индийский чай, выращенный на одной из самых старых плантаций Южной Индии. Более 80% всего закупаемого чая Советским Союзом приходилось на нее.

 Сладкоежкам придутся по вкусу те самые сочни с творогом, молочные коржики, пирожное «Картошка», торты из мокрого бисквита с ягодами и фруктами. Челябинские кондитеры уверяют, что в состав выпечки входят только натуральные ингредиенты, от того и срок годности очень мал.

 Помимо вышеперечисленного, на выставке:

килька в томатном соусе;                                

котлеты «домашние»; 

вареники с картошкой и салом; 

чесночный хлеб с хрустящей горбушкой; 

соленые грузди в банке
                                                                     Все продукты имеют сертификаты качества и соответствия

     

 Информация и фото предоставлены  КРК Мегаполис


 

Posted in Актуальные новости, Женский клуб, Мужской клуб, Новость дня, Общество, ПотребительComments (0)


"горячая линия" Администрация Челябинска Арбитражный суд Челябинской области Владимир Путин Выборы Дмитрий Медведев Единая Россия Екатеринбург ЗСО Законодательное собрание Челябинской области Златоуст КПРФ Копейск Магнитогорск Миасс Минкультуры Челябинской области Михаил Юревич Москва ОПФР по Челябинской области Почта России Правительство Челябинской области Сергей Давыдов Суд УФСБ России по Челябинской области Управление Россельхознадзора по Челябинской области Управление Россельхознадзора по Чеялбинской области Филиал Федеральной кадастровой палаты Росреестра по Челябинской области ЧелГУ Челябинск Челябинская городская Дума Челябинская область Челябинский УФАС России Челябинский государственный университет Челябинское УФАС России ЮУрГУ выборы Президента РФ дети здоровье конкурс криминальные новости министерство здравоохранения Челябинской области минсельхоз Челябинской области мошенничество образование прокуратура Челябинской области

Календарь публикаций

Февраль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829  

Архивы