На прошлой неделе главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко заявил, что снег на улицах нельзя есть, но можно использовать талую воду для чая, а также умываться ей. Челябинские специалисты исследовали снег, собранный в центре города, неподалеку от дворца спорта «Юность» и рассказали можно ли употреблять в пищу снег, лежащий на территории мегаполиса.

За зиму на территории города образовался мощный снежный покров, большое количество которого устремится в водоемы, в частности, в Шершни и в реку Миасс. Снег, с которого была взята проба, имела серый цвет. Об этом рассказала заведующая лабораторией водных экосистем и технологии воды учебно-научного исследовательского центра биотехнологий ЧелГУ Надежда Ходорковская. По ее словам, в снеге за зиму накапливается большое количество примесей, поэтому вода становится мутной и эта мутность превышает норму в 52 раза, однако PH находится в пределах нормы, а вот PH по металлам превышает норму в 16 раз. Таким образом, в талой воде железо превышает норму в 16 раз, медь — в 42 раза, цинк — в 45 раз. Основные загрязнения снега — нефтепродукты.

Исполняющая обязанности начальника отдела надзора за водными ресурсами Управления Росприроднадзора по Челябинской области Людмила Ветеева отметила, что талая вода с примесями пойдет в водохранилища города Челябинска, однако, это не так опасно, как канализационные стоки, а также сточные воды с предприятий. Но на всех водохранилищах города стоят очистительные системы, которые не позволяют поступить загрязненной воде в краны жителей Челябинска.

Учитывая данные признаки, ученые не рекомендуют пить талую воду, но подчеркивают, что воду снежных покровов, находящихся за пределами города можно использовать в приготовлении пищи.