Прокуратура Копейска выявила грубые нарушения законодательства при организации питания детей в детском саду № 19 и детском саду № 20.

Как сообщили в пресс-службе областной прокуратуры, в детском саду № 19 отсутствовало двухнедельного меню, не проводились расчет и оценка среднесуточного набора пищевых продуктов, подсчет энергетической ценности полученного рациона питания. Допускалось использование замороженного мяса птицы.

В детском саду № 20 на момент проверки для детей была приготовлена гороховая каша с подгорелым луком, что противоречило принципу щадящего питания. Вопреки требованиям товарного соседства и хранения определенных видов продуктов масло сливочное хранилось в отсеке для сырых кур, в холодильнике для суточной пробы хранились пакеты с молоком в открытой потребительской таре.

Кроме того, у заведующей детским садом, воспитателей и ряда других работников отсутствовали отметки в медицинских книжках о результатах исследований на носителей возбудителей кишечных инфекций.

В отношении заведующих детсадом № 19 и детсадом № 20 возбуждены дела по ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно — эпидемиологического благополучия населения).
Прокурор внес представление начальнику Управления образования администрации Копейского ГО об устранении нарушений законодательства и привлечении виновных лиц к ответственности.