Общественный защитник

Чтобы молочное производство было выгодным, необходимы недорогие и в то же время питательные корма. Тогда можно получить максимальную экономическую отдачу и обеспечить продовольственную безопасность Челябинской области. О технологии возделывания подсолнечника и кукурузы шла речь на областном практическом семинаре для руководителей и специалистов сельхозпредприятий, прошедшем 18 сентября на базе крестьянского (фермерского) хозяйства «Берёзка» в Чесменском районе.Об этом сообщает пресс-служба минсельхоза в челябинской области.

Губернатор Челябинской области Михаил Юревич поставил перед селянами задачу диверсификации растениеводческой отрасли, переориентации производства с традиционных зерновых на технические культуры, которые высоко востребованы в животноводстве и пищевой перерабатывающей промышленности.

Открывая семинар, заместитель министра сельского хозяйства области Татьяна Гросуль подчеркнула, что нужно уходить от зерновой монокультуры и переходить на кукурузу, подсолнечник, сою. Их возделывание выгодно с экономической точки зрения: урожайность высокая, и по цене они не уступают зерновым культурам. На территории области третий год наращивается производство масличных культур, в этом году их площадь увеличились на 60% и составила 7000 га. Молочные хозяйства достигли успехов в выращивании кукурузы и подсолнечника по зерновой технологии. Это связано с тем, что корма для коров с зерновым компонентом существенно повышают уровень надоев в молочном животноводстве.

Богатым опытом выращивания гибридов подсолнечника и кукурузы поделился ученый с сорокалетним стажем, бывший сотрудник Челябинского НИИ сельского хозяйства, а ныне глава фермерского хозяйства «Берёзка» Константин Шумских. Около пятнадцати лет он занимается земледелием, на трех тысячах гектаров в Чесменском районе выращивает зерновые и технические культуры: твердые сорта пшеницы, подсолнечник, ячмень, гречиху. В сотрудничестве с компанией «Сингента» на испытательных участках апробирует около 25 сортов кукурузы и подсолнечника. Считает их стратегическими культурами.

— Чтобы приспособить теплолюбивые культуры к суровым условиям Уральского региона, — говорит Константин Шумских, — нужно грамотно подбирать сорта, соблюдать сроки и нормы высева. Делать выбор на раннеспелых сортах, проводить сев в ранние сроки, высевать не по силосной, а по зерновой технологии, исключая загущение посевов, применяя химическую и механическую обработки полей от сорняков. Также выигрышны посевы на полях с уклоном на южную сторону.

Фермер особое внимание уделяет севообороту. Пшеницу сеет на паровых полях, после неё – подсолнечник или кукурузу, затем ячмень, гречиху, вслед за ними – однолетние травы, и завершается цикл парованием.

Константин Шумских рассказал о применяемой им системе обработки земли. В основе его технологии – мальцевская система, предполагающая стерневую обработку верхнего слоя почвы сразу после уборки урожая. Создается мульчирующий слой, позволяющий аккумулировать влагу в нижних слоях почвы. К тому же, обработанная земля не так сильно промерзает зимой. Раз в четыре года проводится глубокая отвальная вспашка.

Участники оценили высокий уровень производства подсолнечника. Благодаря соблюдению технологии возделывания семена вызревают раньше обычного. Фермер убирает его не в октябре, а в середине сентября, когда еще стоит сухая погода с плюсовой температурой. Большое внимание уделяет кукурузе, но по ней у участников остались вопросы. В следующем году опытные участки по выращиванию кукурузы с использованием передовой технологии и новых семян будут заложены на полях крупнейшего молочного предприятия области – СПК «Подовинное».

Большинство районов Челябинской области приступили к весенним полевым работам. Агрофирма «Филимоново» одна из первых в Чебаркульском районе начала закрывать влагу на полях – бороновать и прикатывать почву. Одновременно ведётся протравливание семян, чтобы через неделю начать яровой сев. В этом году впервые в Челябинской области будет посеяно 3 тысячи гектаров сои. Областная программа по возделыванию этой культуры реализуется по поручению губернатора Михаила Юревича.

Разбить капилляры, образовавшиеся в верхнем слое почвы и сохранить таким образом драгоценную влагу – именно с этой работы начинается каждый полевой сезон. В целом по области работы по закрытию влаги за несколько тёплых дней проведены на площади 200 тысяч гектаров. В этом году в области яровыми предстоит засеять 1,7 млн гектаров пашни. 55% весеннего сева будет размещаться по парам и осенней обработке, 45% — по стерневому фону. Благодаря снежной зиме практически на всей территории области влага в метровом слое почвы содержится в пределах нормы, а синоптики обещают ещё и дожди.

В агрофирме «Филимоново», по словам генерального директора Сергея Бокарева, предстоит посеять пшеницу, гречиху, овёс, ячмень, рапс и сою на общей площади 19600 гектаров, ещё 5000 гектаров останется под парами. В прошлом году, несмотря на засуху, на филимоновском отделении агрофирмы (с. Филимоново) вырастили неплохой урожай, собрали в среднем по 16 центнеров зерна с каждого гектара. В результате большую часть необходимых семян для начинающейся посевной заготовили сами. Закупили только элитную пшеницу 900 тонн и 106 тонн новой для хозяйства культуры — сои.

«Семена сои мы покупали намеренно в разных регионах, — рассказывает Сергей Бокарев, — «Аннушку» привезли из Белгорода, «Саммер» — из Самары, «Лидию» и «Гармонию» — из Благовещенска. Чтобы точно соблюсти технологию, выдержать необходимые условия возделывания культуры, заключили договор с Благовещенским НИИ сои, который поставил семена и закрепил за хозяйством опытного агронома». Если в целом по области в этом году предстоит посеять 3 тысячи гектаров сои, то агрофирма одна разместит на своих полях тысячу гектаров соевых посевов. Необходимость в производстве сои возникла в связи с расширением производства мяса птицы и свинины.

В этом году сою вырастят только на семена, а в последующем из зёрен сои будут производить ценный кормовой компонент – полножирную сою и соевый шрот. Общая потребность области в такой продукции сегодня составляет 170 тыс. тонн в год. Поэтому в агрофирме, входящей в состав группы компаний «Здоровая ферма» решили, что необходима и своя переработка сои. В этом году на территории Аргаяшского района будет построен новый завод по переработке сои мощностью 80 тыс. тонн продукции в год.

На этом инновации в АФ «Филимоново» не заканчиваются. В конце прошлого года, например, здесь впервые посеяли 15 гектаров озимой пшеницы, скрещенной с пыреем – злостным сорняком зерновых полей. Новый гибрид отличается высокой устойчивостью к низким температурам. Он хорошо пережил зиму и уже набирает силу в зелёных ростках, но впереди ещё одно испытание – весенние заморозки.

План по урожаю: агрофирме нужно вырастить в этом году 33 тысячи тонны зерна – помогает выполнить новая широкозахватная техника. Четыре трактора New Holland и John Deere сегодня заменяют на обработке полей 20 машин старого поколения, облегчая и ускоряя труд механизаторов.

Информация предоставлена Пресс-центр Минсельхоза
Челябинской области