Четвертый фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» в Челябинске посетило более пяти тысяч гостей. Свою продукцию в парке имени Гагарина представили 60 производителей со всей области, а также фермерские хозяйства Башкирии и Курганской области.
«Мы все больше становимся похожи на европейские фестивали, в этот раз мы установили вместо палаток домики, в них есть электричество, и участники могут гораздо качественней представить свой товар. Кроме того, даже чисто внешне они выглядят более презентабельно. Что касается концертной программы, то мы делаем акцент на самодеятельные коллективы, которые приезжают со всей области, их в этом году около 20. В парке появились новые арт-объекты, с которыми жители охотно фотографируются. Это все очень украшает фестиваль», — прокомментировал министр культуры Челябинской области Алексей Бетехтин.
В этом году праздник прошел под девизом "Раскрась зиму!". В программе мероприятия было много интерактивных конкурсов для зрителей: катание на русской печи, стрельба из лука и бой подушками, раскрашивание арт-объекта фестиваля — больших букв "Уральские пельмени".
Нововведением этого года стало параллельное проведение первого событийного фестиваля "Южный Урал событийный: итоги 2015 года", на котором свою работу за год и планы на следующий презентовали областные Центр развития туризма, Дом дружбы народов и Центр народного творчества.
В торговых рядах проходили сразу два конкурса. За победу в конкурсах "Народный пельмень" и "Этой ярмарки краски" соревновались 30 производителей. Качество народного блюда оценивали как профессионалы – шеф-повара, так и обычные горожане — для дегустации было сварено более полутоны пельменей.
Наибольшее количество баллов получили пельмени из Башкирии и первое место досталось предприятию «Уралхолод», второе место занял «Мишкинский продукт» из Кургана, третье завоевали чебаркульские пельмени от частного предпринимателя Муратова.
И еще один приз отправился в Чебаркуль — 1 место в конкурсе на лучшую презентацию собственной продукции, второе место в том же конкурсе "Этой ярмарки краски" забрал Уйский район (ИП Литвинов), на третьем расположилась челябинская «Таврия». Спецприз "Секрет приготовления пельменей" получила компания "Ситно" из Магнитогорска.
Сообщает и предоставяет фото ресс-секретарь министра культуры Челябинской области
