Общественный защитник

  Аналитики Яндекса изучили поисковые запросы о грибах и выяснили, когда жители Челябинской области начинают и заканчивают грибной сезон.

  Больше всего в Челябинской области любят грузди — по крайней мере, о них чаще всего спрашивают. Кроме того, здесь чаще, чем в целом по России, ищут маслята, подберёзовики и подосиновики.

Грибы, наиболее популярные в Челябинской области и России в целом

  Запросы про съедобные грибы во многом похожи. Обычно люди ищут описания грибов ([белый гриб фото и описание], [как выглядят опёнок и ложный опёнок]) и способы их приготовления и хранения ([как мариновать опята], [тушёные грибы с картошкой в мультиварке], [жареные лисички], [как приготовить подберёзовики], [солить грузди горячим способом]). Белые предпочитают мариновать, грузди — солить, лисички — жарить, а вешенки — выращивать. Запросы о несъедобных и ядовитых грибах, конечно, отличаются — с мухоморами ищут настойки и водку, а о поганках спрашивают в связи с отравлением.

  Больше всего грибами интересуются в Центральной России: Брянской, Липецкой и Тамбовской областях. Много грибников и в Сибири, особенно в Красноярском крае и Хакасии. А вот на юге России и на Кавказе грибы почти не ищут — по крайней мере, в поиске.

  Первые грибы вырастают на юге Поволжья. В Самарской и Саратовской областях виден значительный всплеск интереса к грибам в самом начале лета, а в Оренбургской области и Башкортостане на июнь приходится пик сезона. В Сибири два грибных сезона — в июле и начале сентября, а на Урале — один, но самый длинный: с июня по октябрь. В Московской области и на Северо-Западе грибное время наступает в сентябре.

В России в целом в 2017 году интерес к грибам был существенно ниже, чем в 2016. С июня по середину октября запросов на эту тему задали примерно на треть меньше — очевидно, из-за холодной погоды.

Интерактивная карта появления разных видов грибов по неделям и другие подробности — в полной версии исследования «Как искать грибы Яндексом».

                                                                                                                                                       материал предоставлен Региональным представителем  компании «Яндекс»

Около 150 предприятий и фермеров представили свою продукцию на ярмарке «Урожай- 2015», которая открылась в Челябинске сегодня, 22 октября, на Ледовой арене «Трактор». Она организована по поручению губернатора Челябинской области Бориса Дубровского и будет работать четыре дня с 10 до 19 часов.

По словам заместителя министра сельского хозяйства Челябинской области Александра Раевского, открывшего мероприятие, наряду с предприятиями сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Челябинской области, свою продукцию на выставке представили представители агросектора Свердловской, Курганской, Тюменской областей, Пермского края, Башкортостана, Удмуртии и Казахстана. В экспозиции — мясная, молочная, масложировая, макаронная, хлебобулочная, продукция, сельхозоборудование, изделия из шерсти, продукты пчеловодства, замороженные полуфабрикаты, крупы, фрукты и ягоды, семена и саженцы.  Выставка была организована при поддержке министерства сельского хозяйства Челябинской области, Челябинского областного Союза крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных потребительских кооперативов, а также администрации Челябинска. «Это своеобразный итогов уборочной кампании 2015 года и подарок всем горожанам», — отметил на открытие выставки представитель администрации Челябинска Валентин Барановский. Он подчеркнул, что селяне собрали хороший урожай — более 1 млн. 650 тыс. тонн зерна, — и готовы вновь наполнить продовольственную корзину области хлебом, крупами и макаронными изделиями, мясными и молочными продуктами и деликатесами.

На ярмарке можно приобрести новинки известных агрохолдингов: «Ариант», «Ресурс» (ТМ «Увелка»), «Союзпищепром» (ТМ «Цар»), «Равис». А также попробовать домашние деликатесы из Еткульского района, произведённые из разных сортов мяса, приобрести свежее мясо и молочные продукты, различные полуфабрикаты из Чебаркульского района от кооператива «Бурёнка». Накануне открытия ярмарки многие предприятия получили из рук министра сельского хозяйства Челябинской области Сергея Сушкова медали Российской агропромышленной выставки «Золотая осень», которая проходила в Москве с 8 по 11 октября. Например, золотую медаль за масло сливочное с добавками завоевало в этом году предприятие ИП Павла Лифанова. Масло с клубникой и сыром ТМ «Масляная ферма», а также шоколадное, нашло на ярмарке своих покупателей. Сразу тремя медалями – золотой, серебряной и бронзовой – в Москве отметили продукцию «Племенного конного завода «Дубровский», которую хорошо знают и любят жители области.

Помимо южноуральской снеди, на ярмарке можно приобрести грибы из Сибири, мёд из Краснодарской области и Алтайского края, кумыс из Казахстана, сало, сыр и конфеты из Белоруссии. Сообщает пресс-центр Минсельхоза Челябинской области (фото сеть интерет)