Tag Archive | "директор по производству Центра гостеприимства «Европа»"

Челябинский шеф-повар попал в тройку лучших кондитеров мира

Шеф-повар из Челябинска Игорь Тумаркин на Пекинском международном кулинарном конкурсе занял второе место.

 

Южноуральский шеф-кондитер и директор по производству Центра гостеприимства «Европа», двукратный чемпион России по кулинарному искусству и автор бестселлера «Французские десерты» Игорь Тумаркин на международном кулинарном конкурсе Beijing International Cuisine Competition в Пекине занял второе место, сообщается на официальном сайте Правительства Челябинской области.

Форум Beijing International Cuisine Competition проходил в столице Китая с 18 по 22 июня текущего года. Организаторами мероприятия были East Eat Group (Китай) и представитель знаменитой семьи, владеющей маркой ликера Cointreau, Эдуард Куантро (компания Gourmand International). Различные каналы транслировали конкурс на всю страну, соревнование шеф-поваров собрало более десяти тысяч зрителей. В форуме участвовали профессионалы высшего уровня из 34 стран мира. Игорь Тумаркин был единственным, кто представлял Россию.

Челябинский шеф-кондитер покорил именитых судей из Англии, Франции, Китая и других стран своим невероятно вкусным шедевром — ореховым пралине с трубочкой из шоколадного трюфеля под кремом из лайма. Такой оригинальный десерт принес Игорю «серебро», наш земляк по сумме баллов уступил лишь Дуонг Хаю, шеф-повару из Сан-Франциско.

Сам Игорь Тумаркин признает, что из всех предыдущих побед именно пекинское «серебро» является самой авторитетной и престижной в гастрономическом мире наградой. Успешное выступление талантливого шеф-кондитера является значимым событием в контексте развивающихся экономических связей Челябинской области с Китаем. Импульс сотрудничеству был придан недавним визитом в КНР южноуральского губернатора Михаила Юревича.

Posted in Актуальные новости, Культура, Новость дня, ОбществоComments (0)


"горячая линия" Администрация Челябинска Арбитражный суд Челябинской области Владимир Путин Выборы Дмитрий Медведев Единая Россия Екатеринбург ЗСО Законодательное собрание Челябинской области Златоуст КПРФ Копейск Магнитогорск Миасс Минкультуры Челябинской области Михаил Юревич Москва ОПФР по Челябинской области Почта России Правительство Челябинской области Россия Сергей Давыдов Суд УФСБ России по Челябинской области Управление Россельхознадзора по Челябинской области Управление Россельхознадзора по Чеялбинской области Филиал Федеральной кадастровой палаты Росреестра по Челябинской области ЧелГУ Челябинск Челябинская городская Дума Челябинская область Челябинский УФАС России Челябинский государственный университет Челябинское УФАС России ЮУрГУ выборы Президента РФ дети конкурс криминальные новости министерство здравоохранения Челябинской области минсельхоз Челябинской области мошенничество образование прокуратура Челябинской области

Календарь публикаций

Ноябрь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Архивы