Аналитики Яндекса изучили поисковые запросы о грибах и выяснили, когда жители Челябинской области начинают и заканчивают грибной сезон.
Больше всего в Челябинской области любят грузди — по крайней мере, о них чаще всего спрашивают. Кроме того, здесь чаще, чем в целом по России, ищут маслята, подберёзовики и подосиновики.
Грибы, наиболее популярные в Челябинской области и России в целом
| Место | Челябинская область | Россия |
| 1 | грузди | опята |
| 2 | лисички | лисички |
| 3 | опята | грузди |
| 4 | шампиньоны | шампиньоны |
| 5 | белые | белые |
| 6 | маслята | рыжики |
| 7 | рыжики | маслята |
| 8 | подберёзовики | вешенки |
| 9 | вешенки | волнушки |
| 10 | подосиновики | подберёзовики |
Запросы про съедобные грибы во многом похожи. Обычно люди ищут описания грибов ([белый гриб фото и описание], [как выглядят опёнок и ложный опёнок]) и способы их приготовления и хранения ([как мариновать опята], [тушёные грибы с картошкой в мультиварке], [жареные лисички], [как приготовить подберёзовики], [солить грузди горячим способом]). Белые предпочитают мариновать, грузди — солить, лисички — жарить, а вешенки — выращивать. Запросы о несъедобных и ядовитых грибах, конечно, отличаются — с мухоморами ищут настойки и водку, а о поганках спрашивают в связи с отравлением.
Больше всего грибами интересуются в Центральной России: Брянской, Липецкой и Тамбовской областях. Много грибников и в Сибири, особенно в Красноярском крае и Хакасии. А вот на юге России и на Кавказе грибы почти не ищут — по крайней мере, в поиске.
Первые грибы вырастают на юге Поволжья. В Самарской и Саратовской областях виден значительный всплеск интереса к грибам в самом начале лета, а в Оренбургской области и Башкортостане на июнь приходится пик сезона. В Сибири два грибных сезона — в июле и начале сентября, а на Урале — один, но самый длинный: с июня по октябрь. В Московской области и на Северо-Западе грибное время наступает в сентябре.
В России в целом в 2017 году интерес к грибам был существенно ниже, чем в 2016. С июня по середину октября запросов на эту тему задали примерно на треть меньше — очевидно, из-за холодной погоды.
Интерактивная карта появления разных видов грибов по неделям и другие подробности — в полной версии исследования «Как искать грибы Яндексом».
материал предоставлен Региональным представителем компании «Яндекс»
