Мероприятие пройдет под патронатом губернатора области. 14 декабря фестиваль откроется в городском парке имени Гагарина.

Праздник приурочен к Николиному дню и связан с проведением торгов и ярмарок, которые, по русским традициям, проходили перед Новым годом с широким размахом. На один день, 14 декабря, парк Гагарина превратится в раздольную ярмарку. В праздничной программе примут участие фольклорные коллективы со всего Южного Урала, зрители увидят песни и пляски, народные забавы и кулачные бои, скоморохи развлекут детей потешными забавами, а участники клуба исторических реконструкций воссоздадут атмосферу уральской ярмарки прошлых столетий.

Но Никольский торг – это, прежде всего, ярмарка, которая по прогнозам пройдет с большим размахом. В прошлом году посетителям фестиваля удалось попробовать около 60 сортов пельменей как традиционных, так и экзотических — из косули, индейки и кабана, розовые и зеленые пельмешки. «Надо сказать, что предприятия и предприниматели активно откликаются на предложение принять участие. Мы планируем, что участников будет не меньше, чем в прошлом году – минимум 50», — прокомментировал министр культуры области Алексей Бетехтин.

В пельменных рядах каждый сможет не только угоститься, но и проголосовать за понравившееся угощение. Жюри конкурса «Народный пельмень» выберет победителя среди участвующих фирм, параллельно народным голосованием определят самые вкусные пельмени, в честь которых прозвучат частушки с главной сцены фестиваля.

Новый конкурс «Про пельмени мы поем» собирает заявки от всех желающих без возрастных ограничений. Частушка должна иметь четыре смысловые ритмичные строчки. Можно сочинять как одну частушку, так и частушечный блок. Единственное ограничение – на конкурс не допускается ненормативная лексика. Победителем станет частушка яркая, с оригинальным текстом и смыслом, прославляющая и Челябинскую область, и народное уральское блюдо – пельмени. Авторам понравившихся четверостиший вручат подарки от торговой марки «Слобода», которая традиционно поддерживает пельменный фестиваль.

Помимо пельменей, на ярмарке будет представлено все продуктовое изобилие. Хозяйки смогут запастись и другими продуктами к новогоднему столу. Лучшие фермерские хозяйства области привезут на ярмарку свою продукцию: деревенских гусей, разносолы, румяные курники. В сувенирных рядах можно будет выбрать подарки для всей семьи, а также украшения на елку. Свои изделия представят мастера декоративно-прикладного творчества и сувенирные предприятия. Об этом сообщает пресс-секретарь министра культуры Челябинской области